Mehlwurm-Schokoberge

Ein Schokoberg mit Mehlwürmern als köstliches Dessert Rezept für Liebhaber der Insektenküche.

Mehlwurm-Schokoberge

Bewertung: Ø 4,3 (48 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

35 g Mehlwürmer (gefriergetrocknet)
100 g Kuvertüre, dunkel
6 Stk Erdbeeren
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Insekten Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Mehlwürmer in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anbraten und bereitstellen.
  2. Danach die Kuvertüre in grobe Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen - dabei mehrfach umrühren.
  3. Die gerösteten Mehlwürmer zusammen mit der flüssigen Kuvertüre in eine Schüssel geben und vorsichtig mit einem Kochlöffel vermengen.
  4. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln die Mehlwurm-Schokomasse zu kleinen Bergen formen und auf dem Backpapier auskühlen lassen.
  5. Die fertigen Mehlwurm-Schokoladenberge mit frischen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren servieren und mit der Kuvertüre verzieren.

Tipps zum Rezept

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User Kommentare

Tsambika
Tsambika

Gibt es wirklich jemanden, der so etwas ißt und dem das auch schmeckt. Ich könnte das nicht essen, ich würde vor diesem Teller verhungern.

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