Gebratene heimische Grillen

Gebratene heimische Grillen oder Heimchen schmecken auch für zwischendurch. Das Rezept sorgt für Proteine.

Gebratene heimische Grillen Foto insektenessen.at

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
20 g Heimchen (heimische Grille)
1 Zweig Thymian
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Grillen küchenfertig machen. Knoblauch schälen und klein schneiden.
  2. Dann Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Knoblauch darin anbraten. Die Heimchen zufügen und weiterbraten. Mit frischen Kräutern und Gewürzen, Salz und Zitronensaft verfeinern.

Tipps zum Rezept

Rezeptkreation: Culinary Designer Stefan Trautsch
Foto: (c) Feinkoch
Zur Verfügung gestellt von InsektenEssen.at - Feinste Insekten, die schmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
7,67 g
Eiweiß
0,59 g
Kohlenhydrate
3,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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