Melonen-Ananas-Salat

Name: Melonen-Ananas-Salat
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 Stk Ananas; 4 cl Cointreau; 0.5 Stk Honigmelone; 2 cl Melonenlikör; 1 EL Minze (gehackt); 4 EL Walnusskerne; 0.25 Stk Wassermelone

Erstellt von Katerchen

Ein Melonen-Ananas-Salat ist ein toller Sommersalat der immer schmeckt. Das Rezept zum einfachen Nachmachen nur für Erwachsene.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.25	Stk	Wassermelone
0.5	Stk	Honigmelone
0.25	Stk	Ananas
4	EL	Walnusskerne
4	cl	Cointreau
2	cl	Melonenlikör
1	EL	Minze (gehackt)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Wassermelone und Honigmelone in Würfel schneiden, die Kerne dabei entfernen.
Die Ananas schälen, vierteln und den harten Kern herausschneiden und entsorgen. Dann zuerst der Länge nach in Spalten schneiden, anschließend quer kleinschneiden.
Melonen und Ananas vermischen. Die Walnüsse grob hacken und zugeben.
Den Cointreau mit dem Melonenlikör vermischen, die gehackte Minze zugeben und mit dem Salat vermischen. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.