Chefsalat

Name: Chefsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 50 g Emmentaler; 0.5 Stk grüner Paprika; 100 g grüner Salat; 1 Stk kleiner Zwiebel; 1 EL Kräuter; 2 EL Pflanzenöl; 1 Msp Salz; 150 g Schinken; 3 Stk Tomaten

Der Chefsalat schmeckt würzig, gesund und einfach unwiderstehlich gut. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorspeise.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (120 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	grüner Salat
3	Stk	Tomaten
0.5	Stk	grüner Paprika
1	Stk	kleiner Zwiebel
150	g	Schinken
50	g	Emmentaler
2	EL	Pflanzenöl
2	EL	Apfelessig
1	EL	Kräuter
1	Msp	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gemüse waschen und Öl, Essig, Kräuter und Salz verrühren.
Die Zwiebel fein würfeln, Tomaten vierteln, Paprika in kleine Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die Marinade dazugeben, verühren und 5 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen Salatblätter in kleine Stücke reißen, den Schinken und den Käse in Streifen schneiden.
Den grünen Salat zum restlichen Gemüse geben, verrühren und mit Schinken- und Käsestreifen bestreuen.