Gurkensalat

Name: Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zweig Dill; 6 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Salatgurken (groß); 1 Msp Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Prise Zucker

Ein Gurkensalat mit saurer Sahne bzw. Sauerrahm ist im Sommer herrlich erfrischend. Das Rezept mit Gewürzen verfeinern und genießen.

Bewertung: Ø 4,4 (189 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Zweig	Dill
6	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Salz
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Zucker
2	Stk	Salatgurken (groß)

Kategorien

Sommersalate - Rezepte Beilagen Rezepte Kalte Speisen Salatrezepte Gurken Rezepte Wellness Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gurken waschen und klein reiben (in Scheiben)
Milch und den Sauerrahm gut verrühren und mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
Salz, Pfeffer, Zucker und fein geschnittenen Dill dauzugeben, alles vermengen und 1 Stunde stehen und ziehen lassen.