Melonen-Chicorée-Salat

Name: Melonen-Chicorée-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Chicoree; 0.5 Stk Eisbergsalat; 0.25 Stk Wassermelone; 2 EL Birnen-Balsam-Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Zucker

Erstellt von Katerchen

Sehr erfrischend schmeckt dieser Melonen-Chicorée-Salat. Ein einfaches Rezept für heiße Sommertage.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Eisbergsalat
2	Stk	Chicoree
0.25	Stk	Wassermelone

Zutaten für das Dressing

2	EL	Sonnenblumenöl
2	EL	Birnen-Balsam-Essig
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Dann den Chicorée halbieren und quer in Streifen schneiden. Die Wassermelone in Würfel schneiden. Alles miteinander vermischen.
Für das Dressing Öl und Balsamessig verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Salat geben und gut vermengen.