Melonen - Salat mit Honig - Joghurt - Dressing

Name: Melonen - Salat mit Honig - Joghurt - Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Amaretto; 4 EL Honig; 1 Stk Honigmelone (alternativ Zuckermelone); 200 g Joghurt (griechischer, 10% Fett); 2 EL Walnuss (gehackt); 2 EL Zitronensaft

Erstellt von Farori

Melonen - Salat mit Honig - Joghurt - Dressing ist ein leichtes Sommerdessert. Dieses Rezept passt auch gut zu einer Grillparty.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Honigmelone (alternativ Zuckermelone)
2	EL	Zitronensaft
200	g	Joghurt (griechischer, 10% Fett)
4	EL	Honig
2	EL	Walnuss (gehackt)
2	EL	Amaretto

Kategorien

Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Salatrezepte Sommer Rezepte Honig Rezepte Melonen Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Eisportionierer

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Melone halbieren, Kerne entfernen, dann mit einem Eisportionierer Kugeln ausstechen.
Für das Dressing Joghurt mit Honig, Amaretto und Zitronensaft glattrühren. Die Melonenkugeln in einer großen Schale mit dem Dressing verrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. In Dessertschalen anrichten und mit den gehackten Walnüssen dekorieren.