Milchschnitten-Eis

Super cremig und leicht zubereitet. Mit dem Rezept für das Milchschnitten-Eis werden Sie bei den kleinen Gästen sicher punkten.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mascarpone
220 g Kristallzucker
300 ml Milch
5 Stk Milchschnitten

Zeit

374 min. Gesamtzeit 14 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Mascarpone wird mit dem Kristallzucker mithilfe eines Mixers glatt gerührt. Danach wird die Milch nach und nach untergemixt.
  2. Nun werden die Milchschnitten zerhackt und ebenfalls mit dem Mixer unter die Mascarponecreme gerührt.
  3. Im Anschluss kommt das Ganze für mindestens 6 Stunden in die Tiefkühltruhe, dabei wird jede 2 Stunde mit einem Löffel gut umgerührt.
  4. Dadurch entsteht ein cremiges Eis.

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