Milchschnitten-Eis

Name: Milchschnitten-Eis
Prep time: 14 min
Cook time: 360 min
Total time: 374 min
Yield: 4
Ingredients: 220 g Kristallzucker; 250 g Mascarpone; 300 ml Milch; 5 Stk Milchschnitten

Super cremig und leicht zubereitet. Mit dem Rezept für das Milchschnitten-Eis werden Sie bei den kleinen Gästen sicher punkten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
220	g	Kristallzucker
300	ml	Milch
5	Stk	Milchschnitten

Kategorien

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Zeit

374 min. Gesamtzeit 14 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Mascarpone wird mit dem Kristallzucker mithilfe eines Mixers glatt gerührt. Danach wird die Milch nach und nach untergemixt.
Nun werden die Milchschnitten zerhackt und ebenfalls mit dem Mixer unter die Mascarponecreme gerührt.
Im Anschluss kommt das Ganze für mindestens 6 Stunden in die Tiefkühltruhe, dabei wird jede 2 Stunde mit einem Löffel gut umgerührt.
Dadurch entsteht ein cremiges Eis.