Milchsuppe

Die Milchsuppe hat es bei Oma oft als Abendessen gegeben. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Kinder werden sie mögen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Milch
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
5 EL Mehl
2 Stk Eier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Milch mit dem Vanillezucker und Salz aufkochen. Währenddessen die Eier mit Mehl und 3 Esslöffeln Milch vermengen, so das ein fester Teig entsteht.
  2. Nachdem die Milch etwa 5 Minuten geköchelt hat, von dem Teig nussgroße Stückchen abstechen und in die Milch geben.
  3. Alles ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  4. /ol>

Tipps zum Rezept

Bei Bedarf mit Zucker und Zimt abschmecken.

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