Milchtiramisu

Zubereitung

1. Zu Beginn das Qimiq glatt schlagen. Die Eidotter und den Mascarpone hinzufügen und gut vermengen.
2. In einer weiteren Schüssel die Eiklar mit dem Zucker zu Schnee verarbeiten.
3. Die Milch mit einem Schuss Rum vermengen und die Biskotten eintauchen.
4. Zum Schluss jeweils abwechselnd Biskotten und Creme schichten.