Mölltaler Kassuppn

Mölltaler Kassuppn schmeckt einfach lecker. Das Rezept in Kärnten mag wohl jeder und ist köstlich.

moelltaler-kassuppn.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
1 Stk Ei
1 TL Salz
750 ml Molke
1 TL Kümmel
1 Becher Rahm

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mischen Sie einen Farfalanteig aus Mehl, Salz und Ei.
  2. Kochen Sie die Molke auf und geben Sie die Gewürze dazu. Dann kommen die Farfalan dazu, die Sie dann paar Minuten ziehen lassen.
  3. Dann fehlt nur mehr der Rahm, den Sie einrühren.

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