Mohnbagel mit Alfalfa-Sprossen

Name: Mohnbagel mit Alfalfa-Sprossen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Alfalfa-Sprossen; 4 EL Kräutertopfen; 4 Stk Mohnbagel; 1 Prise Pfeffer (gemahlen); 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

Erstellt von doriss

Dieses Rezept für Mohnbagel mit Alfalfa-Sprossen eignet sich hervorragend für eine gesunde Jause, egal ob für daheim, im Büro oder in der Schule.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Mohnbagel
4	EL	Kräutertopfen
0.5	Stk	Salatgurke
2	Stk	Tomaten
30	g	Alfalfa-Sprossen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (gemahlen)

Kategorien

Sprossen Rezepte Gurken Rezepte Tomaten Rezepte Bagel Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Mohnbagel aufschneiden und die Hälften mit dem Kräutertopfen bestreichen.
Die Salatgurke und die Tomaten waschen, abtrocknen und in feine Scheiben schneiden. Die Alfalfa-Sprossen frisch schneiden, ebenfalls waschen und trockentupfen.
Den Bagel zuerst mit den Gurken-, dann mit den Tomatenscheiben belegen, etwas salzen und pfeffern. Zum Schluss die Alfalfa-Sprossen darüber geben und den Bagel wieder zusammensetzen.