Mohnparfait

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (145 Stimmen)

Mit geschlagenem Obers und Mohn ist das Mohnparfait ein außergewöhnliches Dessert. Bei diesem Rezept nicht auf die Kühlzeit vergessen.

Mohnparfait
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Eidotter
60 g gemahlener Mohn
0.25 l Schlagobers
6 EL Zucker
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Backen schnell Süßspeisen Mohn

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eidotter mit dem Zucker im Wasserbad aufschlagen und kaltstellen.

Schritt 2

Geschlagenes Obers und den Mohn unterheben.

Schritt 3

Eine Kastenform mit Folie auslegen, Masse einfüllen und für 3-4 Stunden ins Gefrierfach geben. In Streifen schneiden und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Fruchtmark servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
431
Fett
34 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
25 g

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