Moosbeerkokos-Schmarrn

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Für einen süßen Snack passt dieses Geheim - Rezept vom Moosbeerkokos-Schmarrn.

Moosbeerkokos-Schmarrn

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Moosbeeren
150 ml Sojamilch
100 ml Kokosmilch
2 EL Mehl
2 EL Zucker
1 Stk Ei
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Moosbeeren waschen und in einen Mixbecher geben und pürieren. Die Sojamilch, Kokosmilch, Zucker, Mehl und Ei dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 2

In eine beschichtete Pfanne geben und bei hoher Hitze ständig rühren, bis eine feste Masse entsteht.

Nährwert pro Portion

kcal
550
Fett
30 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
60 g

Autor

-michi-
User

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