Moosbeerkokos-Schmarrn

Name: Moosbeerkokos-Schmarrn
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 100 ml Kokosmilch; 2 EL Mehl; 100 g Moosbeeren; 150 ml Sojamilch; 2 EL Zucker

Erstellt von -michi-

Für einen süßen Snack passt dieses Geheim - Rezept vom Moosbeerkokos-Schmarrn.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

100	g	Moosbeeren
150	ml	Sojamilch
100	ml	Kokosmilch
2	EL	Mehl
2	EL	Zucker
1	Stk	Ei

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Moosbeeren waschen und in einen Mixbecher geben und pürieren. Die Sojamilch, Kokosmilch, Zucker, Mehl und Ei dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
In eine beschichtete Pfanne geben und bei hoher Hitze ständig rühren, bis eine feste Masse entsteht.