Mousse au Chocolat

Name: Mousse au Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Becher Schlagobers; 3 TL Schokoladenflocken; 2 EL Staubzucker; 200 g zarbittere Schokolade

Wir lieben es alle, Mousse au Chocolat, das französische Dessert dem keiner wiederstehen kann. Das Rezept ist immer Willkommen.

Foto © Brent Hofacker / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (692 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Becher	Schlagobers
2	EL	Staubzucker
200	g	zarbittere Schokolade
3	TL	Schokoladenflocken

Kategorien

Creme Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Schokolade Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schokolade in einer geräumigen Metallschüssel über Wasserdampf schmelzen, sie soll nicht zu heiß werden.
Schlagobers mit dem Staubzucker aufschlagen. Ein Drittel davon zügig unter die Schokolade rühren, den Rest gleich mit einer Teigspachtel unterheben.
In gewümschte Gläser oder Tassen füllen und eine halbe Stunde kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Schlagobers und eventuell Schokoladeflocken dekorieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

669

Fett

54,35 g

Eiweiß

5,83 g

Kohlenhydrate

38,55 g

Detaillierte Nährwertinfos

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