Mousse-Törtchen

Erstellt von Claudia03

Ein besonderes Dessert sind diese köstlichen Mousse-Törtchen. Versuchen sie dieses Rezept, sie werden begeistert sein.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

125 ml Schlagobers
1 Stk Eiweiß
125 g weiße Schokolade
100 g dunkle Schokolade
20 Stk fertige Mürbeteigbecher
2 EL Schokoflocken zum Bestreuen
1 TL Kakaopulver

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schlagobers und Eiweiß getrennt steif schlagen. Die weiße Schokolade grob hacken im heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen und unter das Eiweiß ziehen. Den Schlagobers unterheben.
  2. Dunkle Schokolade hacken und ebenfalls im Wasserbad schmelzen und in die Mürbteigfrömchen streichen. Die Förmchen kurz in den Kühlschrank geben. Mousse in die Förmchen spritzen und wiederum ca. 1 Stunde in den Kühlschrank kühlen. Mit Schokoflocken und Kakao verzieren.

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