Neujahrs-Pilze
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zahnstocher
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Den oberen Teil abschneiden, sodass die Eier stehen können.
- Die Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen. Mit einem Zahnstocher eine Hälfte auf ein Ei setzen.
- Nun die Tomatenhüte mit Mayonnaise betupfen.
Nährwert pro Portion
161
10,39 g
14,79 g
3,22 g
User Kommentare
Ein Hingucker auf jedem Buffet. Ich kenne sie noch aus den siebziger Jahren. Anstelle des Eidotters kann man eine gute Füllung reingeben.
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Diese Neujahr-Pilze sehen sehr schön aus, aber nur gekochte Eier zu verwenden wäre mir zu fad, deshalb bevorzuge ich auch gefüllte Eier.
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genau das wollte ich auch gerade anmerken, ich mache nicht hertgekochte eier, sondern gefüllte eier, die kommen auch als brotauftrich gut an.
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Eine wunderbare, einfache Idee und gut für Überraschungen! Danke für das Rezept! Ich werde es bald ausprobieren :-) !
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Total süß - eine wirklicher Klassiker in der Buffetküche die einfach zu Silvester nicht fehlen darf.
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Sehr schöne essbare Glücksbringer, geht schnell und schmeckt gut, da werden sich meine Gäste freuen!!!
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Feste Tomaten verwenden und unbedingt vorher aushöhlen, sonst rinnt das Fruchtfleisch nach einer Zeit und alles wird weich
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