Nußwürfel

Erstellt von Marille

Ein geniales Rezept für himmlische Nußwürfel. Einfach in der Zubereitung und fabelhaft im Geschmack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

4 Stk Eiweiß
150 g Staubzucker
140 g geriebene Nüsse
3 Stk Eigelb
1 Pk Vanillezucker
2 EL weiße Brösel
1 EL Zitronensaft
1 Pk Zitronenglasur

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Eiweiß mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker sehr steif schlagen.
  2. Dann die Eidotter einzeln untermengen.
  3. Die Nüsse mit den Brösel vermischen und behutsam mit dem Zitronensaft unter die Masse heben.
  4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 Grad für ca. 20 Min backen. Zum Schluss mit Zitronenglasur überziehen und in Würfel schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
10,03 g
Eiweiß
4,63 g
Kohlenhydrate
13,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange

Klingt nach einem sehr leckeren Rezept. Bei einer Bekannten habe ich so einen ähnlichen Kuchen bekommen, allerdings mit einer Schokoglasur! Aber deine Zitronenglasur macht das Ganze sicher fruchtiger!

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Einen schönen Wochenstart….

am 16.05.2022 06:40 von Ullis