Nutella Schnitten

Sehr beliebt auf jedem Kuchen-Buffet sind die Nutella Schnitten. Hier dazu ein Rezept zum Nachbacken.

Nutella Schnitten

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Zutaten für 12 Portionen

6 Stk Eier
250 g Zucker
3 EL Kakao
125 ml Wasser (lauwarm)
125 ml Öl
200 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Glas Marillenmarmelade
1 l Patisseriecreme
4 Pk Sahnesteif
280 g Nutella
1 Pk Schokoflocken
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Nutella Schnitten zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Eier in zwei Rührschüsseln trennen und aus dem Eiklar mit dem Mixer einen steifen Schnee schlagen. In der zweiten Schüssel Dotter und Zucker schaumig rühren, das Öl und Wasser zugießen. Anschließend Backpulver, Kakao und Mehl vermengen und abwechselnd mit dem Schnee in die Eiermasse heben.
  3. Die Masse auf das vorbereitete Backblech streichen und im Backrohr 20 Minuten backen. Anschließend den Kuchenboden auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen.
  4. Während der Backzeit die Patisseriecreme in einer Rührschüssel aufschlagen und die Sahnesteif unterrühren und kurz weiter schlagen. Die Creme halbieren und in einen Teil die Nutella einrühren.
  5. Zuerst die Nutella-Creme auf den Kuchenboden verteilen und darüber die restliche Creme vorsichtig glattstreichen. Nur noch mit Schokoflocken bestreuen und genießen.

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