Oliven Aufstrich

Das Oliven Aufstrich - Rezept kann mit einem frischen italienischem Ciabatta serviert werden.

Oliven Aufstrich Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 15 Portionen

5 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
500 g Joghurt
1 Stk Chilischote
1 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
10 Stk Oliven

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Den Chili, die Petersilie und die abgetropften Oliven ebenfalls fein hacken.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel mit Joghurt und reichlich Salz vermischen und für etwa 30 Minuten ruhig stellen.
  3. Am Schluss den Aufstrich mit Olivenöl verfeinern und bei Bedarf noch einmal nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal
58
Fett
2,79 g
Eiweiß
2,43 g
Kohlenhydrate
4,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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