Omas Brotsuppe

Ein einfaches Essen aus vergangenen Tagen ist Omas Brotsuppe. Das Rezept ist schnell in der Zubereitung und schmeckt lecker.


Bewertung: Ø 4,5 (78 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Brot (alt)
1.5 l Suppe
50 g Butter
3 Stk Zwiebel

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Suppe in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in Würfeln schneiden. In einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten.
  3. Brot in dünne Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in Suppentellern anrichten.
  4. Mit der heißen Suppe übergießen und servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Schnittlauchröllchen garnieren.

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