One Pot Tortellini mit Hartwurst

Erstellt von Martina1988

One Pot Tortellini mit Hartwurst ist ein schnelles und pikantes Mittagessen. Ein Rezept, das immer gelingt.

One Pot Tortellini mit Hartwurst

Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g Tortellini
3 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
2 EL Tomatenmark
5 Stk Pfefferoni
1 EL Olivenöl
0.5 TL Oregano
3 EL Parmesan
900 ml Wasser
1 Prise Zucker
1 TL Salz
5 Schb Hartwurst
Portionen
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Kategorie

One Pot Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel und Hartwurst schälen, fein würfeln und in Olivenöl anbraten. Tomaten und Pfefferoni waschen, würfeln und dazugeben. Alles kurz scharf anbraten.
  2. Tomatenmark einrühren und mit Wasser aufgießen. Tortellini dazugeben. Oregano, Zucker und Salz dazugeben.
  3. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Tortellini al dente sind. Parmesan einrühren und servieren.

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