Paprika - Huhn Pfanne

Name: Paprika - Huhn Pfanne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Hühnerbrust; 100 ml klare Suppe; 2 EL Öl; 1 Stk Paprika gelb; 0.25 TL Paprika rosenscharf; 2 Stk Paprika rot; 1 TL Paprikapulver edesüß; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz

Erstellt von Mampferella

Ein schnelles Gericht für den nächsten Sonntag ist diese pikante Paprika - Huhn Pfanne. Ein ideales Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (222 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Hühnerbrust
2	Stk	Paprika rot
1	Stk	Paprika gelb
1	TL	Paprikapulver edesüß
0.25	TL	Paprika rosenscharf
2	EL	Öl
100	ml	klare Suppe
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden, rundum salzen und pfeffern. Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und klein hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel zugeben und kurz mit braten. Das Paprikapulver einstreuen und nach kurzem Braten mit der Suppe aufgießen.
Die Temperatur reduzieren und so lange weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Das Gericht abschmecken und heiß servieren.