Paprika - Huhn Pfanne

Erstellt von Mampferella

Ein schnelles Gericht für den nächsten Sonntag ist diese pikante Paprika - Huhn Pfanne. Ein ideales Rezept für die ganze Familie.

Paprika - Huhn Pfanne

Bewertung: Ø 4,5 (171 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Hühnerbrust
2 Stk Paprika rot
1 Stk Paprika gelb
1 TL Paprikapulver edesüß
0.25 TL Paprika rosenscharf
3 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl
100 ml klare Suppe
Portionen
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Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden, rundum salzen und pfeffern. Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und klein hacken.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel zugeben und kurz mit braten. Das Paprikapulver einstreuen und nach kurzem Braten mit der Suppe aufgießen.
  3. Die Temperatur reduzieren und so lange weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Das Gericht abschmecken und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt am besten Reis.

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