Paprikanudeln

Ein wunderbares und sommerliches Rezept sind diese Paprikanudeln. Dieses leichte Pasta schmeckt der ganzen Familie.

Paprikanudeln

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Zutaten für 1 Portionen

50 g Nudeln
150 g Paprikaschoten
1 EL Öl
1 EL Parmesan
100 g Tomatensoße
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die gewaschenen und geputzten Paprikaschoten fein würfeln, das Öl in einem Topf erhitzen und die Paprikastücke anbraten. Mit der Tomatensoße ablöschen und etwa 5 Minuten lang leicht köcheln lassen.
  2. Anschließend die Nudeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. In die Pfanne mit den Paprikastücken beigeben und den Käse untermischen.

Tipps zum Rezept

Dazu Parmesan reichen und mit Basilikumblätter garnieren.

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