Parmesan-Sauce

Name: Parmesan-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 3 EL Kräuter (TK); 50 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 ml Sauerrahm; 1 Becher Schlagobers

Das Rezept von der Parmesan-Sauce passt gut zu Gemüse, Fisch oder Fleisch. Sie ist schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (127 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Creme fraiche
50	ml	Sauerrahm
3	EL	Kräuter (TK)
50	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Obers, Creme fraiche und Sauerrahm bei geringer Hitze verrühren, die Kräuter hinzugeben und aufkochen lassen.
Käse zugeben und eindicken lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.