Pasta mit Gailtaler Schinkenspeck und Gorgonzola

Name: Pasta mit Gailtaler Schinkenspeck und Gorgonzola
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Gailtaler Schinkenspeck; 100 g Gorgonzola; 300 g Nudel; 1 EL Parmesan; 100 ml Schlagobers

Erstellt von MaryLou

Pasta mit Gailtaler Schinkenspeck und Gorgonzola ist ein deftiges Pasta - Rezept, made in Österreich.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Nudel
100	ml	Schlagobers
100	g	Gorgonzola
100	g	Gailtaler Schinkenspeck
1	EL	Parmesan

Kategorien

Pasta Rezepte Einfache Rezepte Nudel Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte Speck Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Pasta mit Gailtaler Schinkenspeck werden die Nudeln in einem Topf in Salzwasser al dente gekocht und nachher abgegossen.
In der Zwischenzeit den Schinkenspeck in kleine Würfelchen schneiden. Den Obers mit dem Gorgonzola auf kleiner Flamme erwärmen und den Speck dazugeben. Öfters umrühren, bis der Gorgonzola geschmolzen ist und es eine sämige Sauce ergibt.
Die heißen Nudeln auf den Tellern anrichten und die Sauce darüber verteilen. Mit Parmesan bestreuen und genießen.