Pasta mit Ziegenkäse-Sauce

Tolle Saucen für Nudeln und Co muss man nicht immer kaufen. Probieren Sie es doch mal selber mit dem Rezept für Pasta mit Ziegenkäse-Sauce!

Pasta mit Ziegenkäse-Sauce

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Penne
120 g Ziegenfrischkäse
3 EL Olivenöl
2 EL Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz & Pfeffers
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen den Ziegenkäse mit Olivenöl, Sauerrahm, Zitronensaft und ein bisschen gehackten Schnittlauch kräftig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die abgetropften Nudeln mit der Sauce und ca. 2 EL Kochwasser mischen.

Tipps zum Rezept

Verwenden Sie für dieses Rezept einfach ihre Lieblings-Nudelsorte.

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