Pasta - Nudeln

Es gibt nichts einfacheres als Pasta, Nudeln oder Spaghetti mit dem Dampfgarer zuzubereiten. Das Rezept ist simpel.

Pasta - Nudeln Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

350 g Nudeln (beliebig)
150 ml Wasser
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

13 min. Gesamtzeit 1 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Nudeln in eine ungelochte Dampfgarer Schale geben und mit Wasser aufgießen – immer die 1,5 fache Menge (=Gewicht) Wasser in die Schale geben, sodass alle Nudeln benetzt (NICHT von Wasser bedeckt) sind.
  2. Die Nudeln nach Belieben würzen – am besten mit Salz und bei 100° Grad für ca. 10-12 Minuten (je nach Nudelart) dämpfen.
  3. Danach die Nudeln sofort aus der Dampfgarer Schale entnehmen und das überschüssige Wasser abgießen, die Nudeln nochmals durchrühren (damit sie nicht verkleben).

Tipps zum Rezept

Die fertigen Nudeln mit beliebiger Sauce servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
308
Fett
1,14 g
Eiweiß
10,50 g
Kohlenhydrate
63,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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