Kartoffeln aus dem Dampfgarer

Erstellt von ladylike

Kartoffeln sind immer beliebt und können das ganze Jahr über zubereitet werden. Schnell und einfach ist das Rezept Kartoffeln aus dem Dampfgarer.

Bewertung: Ø 4,1 (890 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
1	Prise	Salz

Kategorie

Dampfgarer Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und würfeln und in den gelochten Dampfgarbehälter geben. Mit Salz und Lorbeerblatt würzen und für ca. 15 Min. dämpfen.
Hervorragend als Beilage und im Dampfgarer schnell zubereitet.

Tipps zum Rezept

Mit Paprika- oder Chilipulver garnieren.

Sie können auch mit Schale in den Dampfgarer, jedoch brauchen sie dann verständlicherweise bis zu 35 Min.

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User Kommentare

SebastianLindtner am 21.08.2017 um 19:15 Uhr

Nach 15min bei 100C° waren meine Kartoffeln noch immer roh... eine Verlängerung auf insgesamt 25 Minuten haben dann ausgereicht.

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Postplatte232 am 15.07.2016 um 20:51 Uhr

Im Dampfgarer Erdäpfel zu kochen ist am allerbesten, auch in Scheiben mache ich sie sehr gerne, um sie anschließend mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Salbei und ev. Kumin, Knoblauch im Backrohr mit Oberhitze oder Grilleinstellung knusprig zu backen.

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