Reis im Dampfgarer

Name: Reis im Dampfgarer
Prep time: 2 min
Cook time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 ml Reis (Langkornreis weiß); 1 Prise Salz; 300 ml Wasser

Reis aus dem Dampfgarer ist einfach, schmeckt hervorragend und das Beste daran - der Reis klumpt nicht mehr.

Bewertung: Ø 4,4 (917 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	ml	Reis (Langkornreis weiß)
300	ml	Wasser
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

37 min. Gesamtzeit 2 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geben Sie den Reis und das Wasser in den Dampfgarer-Behälter. Das Mischverhältnis lautet 1:2 – d.h. pro Tasse Reis sollten Sie 2 Tassen Wasser hinzugeben.
Dann noch eine Prise Salz – nicht zu viel damit der Reis nicht zu salzig schmeckt.
Jetzt können Sie den Dampfgarer einschalten und alles zusammen zwischen 25 und 35 Minuten bei 100 °Grad garen – die Garzeit hängt natürlich auch von der Reissorte ab.

Tipps zum Rezept

Viele Dampfgarer haben auch ein automatisches Programm für Reis – wenn Ihr Gerät auch so eine Funktion hat sollten Sie sich an diese vorgegebene Garzeit halten oder mit dem Programm den Reis zubereiten.