Reis im Dampfgarer

Reis aus dem Dampfgarer ist einfach, schmeckt hervorragend und das Beste daran - der Reis klumpt nicht mehr.


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Zutaten für 2 Portionen

150 ml Reis (Langkornreis weiß)
300 ml Wasser
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

37 min. Gesamtzeit 2 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Geben Sie den Reis und das Wasser in den Dampfgarer-Behälter. Das Mischverhältnis lautet 1:2 – d.h. pro Tasse Reis sollten Sie 2 Tassen Wasser hinzugeben.
  2. Dann noch eine Prise Salz – nicht zu viel damit der Reis nicht zu salzig schmeckt.
  3. Jetzt können Sie den Dampfgarer einschalten und alles zusammen zwischen 25 und 35 Minuten bei 100 °Grad garen – die Garzeit hängt natürlich auch von der Reissorte ab.

Tipps zum Rezept

Viele Dampfgarer haben auch ein automatisches Programm für Reis – wenn Ihr Gerät auch so eine Funktion hat sollten Sie sich an diese vorgegebene Garzeit halten oder mit dem Programm den Reis zubereiten.

Nährwert pro Portion

kcal
259
Fett
1,65 g
Eiweiß
5,40 g
Kohlenhydrate
55,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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