Hier finden Sie das Rezept für einen klassisch österreichischen Tafelspitz welcher im Dampfgarer zubereitet wird.
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Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine herzhafte Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Das Geselchte mit Sauerkraut schmeckt saftig und zart.
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Mithilfe Ihres Dampfgarers lassen sich auch klassische Rezepte wie Putengeschnetzeltes mit Pilzsauce ganz leicht zubereiten.
User Kommentare
Klingt gesund und sehr, sehr gut. Danke für das Rezept, dass ich auch sofort ausprobieren möchte.
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Da freut man sich umso mehr auf den Frühling und den Sommer - bei solchen leichten leckeren Speisen - und am besten mit heimischem Bio Gemüse!
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Das Gemüse-Risotto sieht sehr gut aus, werde ich auf jeden Fall einmal ausprobieren!
Man kann ja je nach Saison auch anderes Gemüse verwenden.
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Dazu habe ich rote und gelbe Paprika verwendet, sowie auch etwas von der Chilischote, weil wir gerne eine leichte Schärfe haben.
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Sieht sehr frisch und knackig aus. Nach Saison kann man das Gemüse verändert. Vielen Dank für das leckere Rezept.
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Ich hab nach dem Anrösten des Zwiebels mit dem Reis mit etwas Weißwein abgelöscht. Ich nehm zu Risotto verschiedene Reissorten: einmal Dinkelreis, normalen Reis, Risottoreis - mit allen Reissorten schmeckt es wunderbarl.
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foto und rezept passe hier wieder mal nicht zusammen. das ist reis (man sieht die einzelnen reiskörner) mit grillgemüse.
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hallo sssumsi, ähm Reis = Risotto? Gern kannst du uns Deine Vorstellung bzw. Dein persönliches Bild zu diesem Rezept senden, würden uns sehr freuen.
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ich finde auch, dass es SEHR gut aussieht, würde es aber auch nicht als risotto bezeichnen :)
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das stimmt- bei gedämpften Gemüse können die Zucchini nicht die Grillspuren haben und Karotten sieht man auch keine
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Sieht sehr lecker aus, werde es nächste Woche in meinen drei fleischlosen Tagen, die ich öfters mal einlege, ausprobieren.
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Dieses Rezept motiviert mich, mehr Speisen im Dampfgarer zuzubereiten. Und das Gemüsebeet ist zur Zeit voll mit Zucchini und sonstigem Gemüse. Was mir bei diesem Rezept noch fehlt ist geriebener Parmesan oder sonstiger Hartkäse
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Oh gutes Rezept. Kann man es wirklich mit normalen Reis auch machen? Hab keinen Risotto Reis daheim. Ansonsten wird es morgen gekocht. Hm
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ja, man kann auch normalen Reis verwenden, wird jedoch dann nicht ganz so cremig.
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