Pasta-Tortilla Nester

Erstellt von cookingchamp

Die Pasta-Tortilla Nester ist ein einfaches Rezept für eine Vorspeise. Sehr köstlich und kinderleicht in der Zubereitung.

Pasta-Tortilla Nester

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Zutaten für 1 Portionen

150 g Linguini
1.5 l Wasser
50 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Pa Tortilliachips
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Linguini-Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Danach die Nudeln durch ein Sieb gießen. Ein wenig abkühlen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Nester bzw. Häufchen machen. In der Mitte dieser Nester eine kleine Mulde eindrücken.
  2. Anschließend die Nudeln mit etwas Salz und Pfeffer würzen – wer es schärfer mag, kann auch ein paar Chiliflocken darüber streuen. Nun die Tortilliachips zerkleinern und die Mulden damit füllen.
  3. Zum Schluss den geriebenen Käse über die Chips streuen und die Nester für rund 5 bis 10 Minuten in den bereits auf 180 Grad vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) geben.

Tipps zum Rezept

Zum Kochen der Linguininudel benötigt man pro 100 Gramm Nudeln rund 1 Liter Wasser.

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