Peches Cardinal

Eine französische Nachspeise, Das Rezept für Peches Cardinal ist ein köstliches Pfirsichrezept.

Peches Cardinal Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Pfirsichhälften
500 g Himbeeren
1 Stk Zitrone
50 g Staubzucker
1 Spr Himbeergeist
0.125 l Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Pfirsichhälften in kleine Schale legen, mit der Wölbung nach oben.
  2. Die Himbeeren mit einem Pürierstab passieren und mit Zitronensaft, Staubzucker und Himbeergeist abschmecken.
  3. Die Sauce über die Pfirsiche gießen, den steif geschlagenen Schlagobers darüber geben und mit einzelnen Himbeeren und Zitronenschale servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
101
Fett
0,51 g
Eiweiß
1,77 g
Kohlenhydrate
20,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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