Peches Cardinal

Name: Peches Cardinal
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Himbeeren; 1 Spr Himbeergeist; 1 kg Pfirsichhälften; 0.125 l Schlagobers; 50 g Staubzucker; 1 Stk Zitrone

aktualisiert am 06.05.2024

3,2 (6 Stimmen)

Eine französische Nachspeise, Das Rezept für Peches Cardinal ist ein köstliches Pfirsichrezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Pfirsichhälften
500	g	Himbeeren
1	Stk	Zitrone
50	g	Staubzucker
1	Spr	Himbeergeist
0.125	l	Schlagobers

PortionPortionen

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Süßspeisen Einfach schnell Himbeer Pfirsich

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Pfirsichhälften in kleine Schale legen, mit der Wölbung nach oben.

Schritt 2

Die Himbeeren mit einem Pürierstab passieren und mit Zitronensaft, Staubzucker und Himbeergeist abschmecken.

Schritt 3

Die Sauce über die Pfirsiche gießen, den steif geschlagenen Schlagobers darüber geben und mit einzelnen Himbeeren und Zitronenschale servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

311

Fett

12 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

43 g

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