Petersilien-Vinaigrette

Diese Petersilien-Vinaigrette bringt Farbe auf das Partybuffet. Versuchen sie dieses herrlich grüne und pikante Rezept.

Petersilien-Vinaigrette

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Petersilie
1 Stk Zwiebel
6 EL Rotwein-Essig
8 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Petersilien-Vinaigrette zuerst die Petersilie waschen und fein hacken. Zwiebel schälen und ebenso klein schneiden. Beides mit Essig und Öl mit dem Stabmixer pürieren. Noch kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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