Petersilienaufstrich mit Frischkäse

Name: Petersilienaufstrich mit Frischkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Frischkäse (Natur); 2 EL Milch; 3 Zweig Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone

Erstellt von DIELiz

Petersilienaufstrich mit Frischkäse passt sehr gut auf ein Vollkornbrötchen. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto User DIELiz

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Zweig	Petersilie
0,5	Stk	Zitrone
200	g	Frischkäse (Natur)
2	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Vegetarische Rezepte Proteinreiche Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Zitruspresse

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Krause Petersilie verlesen, waschen und trocknen. Die Menge soll später ca. 2 EL gehackte Petersilie ergeben. Mit einem Messer oder Mixer zerkleinern und in eine Rührschüssel geben.
Dann die Zitrone auspressen und 1 TL Saft zur Petersilie geben.
Anschließend Frischkäse und Milch zufügen und alle Zutaten glatt verrühren. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.