Pfeffertee
Erstellt von Maarja
Zutaten
| 5 | g | Kurkumawurzel |
|---|---|---|
| 2 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Prise | Zimt |
| 1 | Msp | Muskat |
| 0,5 | Stk | Zesten einer Zitrone |
| 250 | ml | Wasser |
| 100 | ml | Milch |
| 1 | TL | Honig |
Kategorien
Zubereitung
- Die Kurkumawurzel in dünne Scheiben schneiden.
- Zusammen mit Pfeffer, Zimt, Muskat und Zitronenzesten in das Wasser geben und alles aufkochen. Fünf Minuten kochen lassen, dann die Milch zugießen.
- Auf Trinktemperatur erhitzen und dann durch ein sehr feines Sieb in eine Tasse füllen. Zum Schluss mit dem Honig süßen.
Nährwert pro Portion
137
4,56 g
4,38 g
22,42 g
User Kommentare
Pfeffertee? Den werde ich mal probieren, ich kenne solche Tees als „Yogi-Tee“ aus Indien. War vor Jahrzehnten mal eine Zeit populär.
Auf Kommentar antworten
Dieser Tee ist mir zu gewürzlastig, den werde ich nicht probieren. Da bleibe ich lieber bei den Kräutern.
Auf Kommentar antworten