Pfirsich-Eistee

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Ein Pfirsich-Eistee ist eine absolut tolle Erfrischung im Sommer. Das Rezept zum Selbermachen ist einfach grandios.

Pfirsich-Eistee

Bewertung: Ø 4,4 (635 Stimmen)

Zutaten

1 l Wasser
4 St Schwarzteebeutel
100 g Zucker
5 St Pfirsich
1 St Zitrone
10 Bl Minze
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Zubereitung

  1. 800ml Wasser kochen und Schwarzteebeutel für ca. 3 Minuten ziehen lassen. Tee auskühlen lassen.
  2. 200ml Wasser in einem separaten Topf mit Zucker aufkochen. Pfirsiche waschen, entkernen, Schale entfernen und in Würfel schneiden. Die Pfirsichwürfel im Zuckerwasser für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend weitere 45 Minuten im Topf ziehen lassen.
  3. Pfirsichsaft inklusive Pfirsichwürfel und Schwarztee miteinander vermischen. Anschließend für mindestens 4 Stunden kalt stellen bis der Eistee eiskalt ist.
  4. Vor dem Servieren die Zitrone waschen und in feine Scheiben schneiden. Minze grob hacken und unterrühren.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Die Zubereitung ist zwar mit einem Aufwand verbunden, aber zum Schluss hat man ein herrliches Erfrischungsgetränk.

-0 +3

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snakeeleven
snakeeleven

Selbstgemachter Pfirsich-Eistee schmeckt einfach besser als dieses überzuckerte "Gesöff" aus den Supermärkten.

-0 +2

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Wanesser
Wanesser

Ich freue mich wi3der auf den Sommer, wo solche Getränke total erfrischend wirken. Meist lasse ich den Zucker weg oder reduziere zumindest etwas

-0 +1

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Maisi
Maisi

Ist es egal welche Minze ich verwende? Oder sollte man bei kräftigeren Geschmack wie Pfefferminze weniger nehmen?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

für 1 L Wasser kannst du eine beliebige Minze verwenden.

-0 +0

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