Pfirsich-Granita

Erstellt von spicy-orange

Das Pfirsich-Granita kann an einem heißem Sommertag richtig erfrischen. Hier dazu das Rezept.

Pfirsich-Granita

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk reife Pfirsiche
100 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Spr Zitronensaft
40 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Pfirsiche enthäuten und in grobe Stücke schneiden. Dann diese zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft, der Prise Salz und dem Zucker in einen Mixer geben und gut durchmischen.
  2. Das Püree dann für ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank geben. Man sollte ungefähr jede Stunde einmal umrühren und die bereits gefrorene Schicht von der Schüssel schaben.

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