Pfirsich-Maracuja-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
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Hier ein Rezept für ein fruchtig, frisches Rezept. Die Pfirsich-Maracuja-Creme ist ein tolles Gericht für alle Feinschmecker.

Pfirsich-Maracuja-Creme

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 Pk gemahlene Gelatine oder 6 Blatt Gelatine
0.125 l Maracujasirup
1 Becher Naturjoghurt ( ohne Frucht)
2 Stk Pfirsiche ( Dose)
0.125 l Pfirsichsaft
2 Becher Schlagsahne
100 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

120 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 110 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Pfirsiche abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen. Den Saft mit dem Zucker erhitzen nicht kochen und die Gelantine darin auflösen.

Schritt 2

Saft, Johurt und die Pfrisichstücke in eine Schüssel geben,alles gut vermengen und im Kühlschrank auskühlen lassen.

Schritt 3

Erst wenn die Masse zu stocken beginnt die geschlagene Sahne unterziehen.

Schritt 4

In Portionengläser füllen oder später kleine Nocken abstechen und mit Pfirsichschnitzen und einem Tupfer Sahne garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
387
Fett
27 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g

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