Pfirsich-Maracuja-Torte

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen in nur 30 Minuten ein herrlich fruchtiges Dessert, das zu jeder Jahreszeit serviert werden kann.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Dose Pfirsiche
1 Stk Tortenboden
3 EL Marillenmarmelade (passiert)
500 ml Schlagobers
2 Pk Sahnesteif
3 EL Kristallzucker
250 ml Maracujasaft
1 Pk Tortenguss (klar)
2 Pk Vanillezucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Pfirsiche werden in einem Sieb gut abgetropft und anschließend in kleine Stücke geschnitten. Der Tortenboden wird mit der Marmelade bestrichen.
  2. Im Anschluss wird das Schlagobers mit dem Sahnesteif sowie dem Kristallzucker laut Packungsanleitung steif geschlagen.
  3. Nun werden die Pfirsichstücke untergehoben. Um den Tortenboden wird ein Tortenring gelegt und die Schlagoberscreme wird auf dem Tortenboden verteilt.
  4. Danach wird der Maracujasaft mit Tortenguss und Vanillezucker laut Packungsanleitung in einem Topf aufgekocht.
  5. Zum Schluss wird die Maracujamasse vorsichtig auf der Schlagoberscreme verteilt und fest werden gelassen.

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