Pfirsich-Marillen-Marmelade

Name: Pfirsich-Marillen-Marmelade
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Marillen (ohne Kern); 500 g Pfirsich (ohne Kern); 1 Stk Zitrone; 1 kg Zucker

von Helga-W, aktualisiert am 17.08.2026

4,5 (53 Stimmen)

Fruchtiger geht es kaum noch, als mit dieser Pfirsich-Marillen-Marmelade. Ein Rezept im Sommer, gut zu verwenden im Winter.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Marillen (ohne Kern)
500	g	Pfirsich (ohne Kern)
1	kg	Zucker
1	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Österreich Sommer Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Marillen Pfirsich

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pfirsich-Marillen-Marmelade die Pfirsiche und Marillen entkernen und klein schneiden. Die Früchte mit Gelierzucker, Zitronensaft und Schale unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.