Pfirsich-Marillen-Marmelade

Name: Pfirsich-Marillen-Marmelade
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Marillen (ohne Kern); 500 g Pfirsich (ohne Kern); 1 Stk Zitrone; 1 kg Zucker

Fruchtiger geht es kaum noch, als mit dieser Pfirsich-Marillen-Marmelade. Ein Rezept im Sommer, gut zu verwenden im Winter.

Foto elisaKOCHT

Bewertung: Ø 4,4 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Marillen (ohne Kern)
500	g	Pfirsich (ohne Kern)
1	kg	Zucker
1	Stk	Zitrone

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Marillen Rezepte Pfirsich Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Pfirsich-Marillen-Marmelade die Pfirsiche und Marillen entkernen und klein schneiden. Die Früchte mit Gelierzucker, Zitronensaft und Schale unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Die Masse 5 Minuten stark kochen lassen, dann in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.