Philadelphia Kuchen ohne backen

Name: Philadelphia Kuchen ohne backen
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 140 g Butter (weich); 200 g Butterkekse; 1 Pk Gelatine (gemahlen); 300 g Joghurt; 3 Pk Philadelphia; 4 EL Zitronensaft; 70 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 21.08.2024

4,1 (40 Stimmen)

Gerade in der heißen Jahreszeit hat man wenig Lust zum Backen. Hier ein Rezept dazu - der Philadelphia Kuchen ohne backen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butterkekse
140	g	Butter (weich)
3	Pk	Philadelphia
300	g	Joghurt
4	EL	Zitronensaft
1	Pk	Gelatine (gemahlen)
70	g	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Dessert Einfach Österreich Süßspeisen leichte Rezepte Anfänger Rezepte Kuchen ohne Backen

Zeit & Level

260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Philadelphia Kuchen ohne backen zuerst die Kekse mit den Händen zerbröseln und anschließend mit der weichen Butter gut verkneten. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Keksemasse als Boden in die Form drücken.

Schritt 2

Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer vermengen. Gelatine in etwas kaltem Wasser in einem Topf einige Minuten einweichen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Anschließend schnell unter die Philadelphia-Creme rühren.

Schritt 3

Die Creme auf den Kekse-Boden streichen und den Kuchen für vier Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Dekorieren sie den Kuchen mit frischen Früchten der Saison, wie Erdbeeren oder Himbeeren.

Nährwert pro Portion

kcal

210

Fett

14 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

18 g

Autor

Birgit-R

Food-Redakteur:in

Kommentare

puersti am 12.06.2023 um 09:39 Uhr

Bin auf der Suche für ein Philadelphia Tortenrezept auf diesen Kuchen ohne Backen gestoßen. Ist mit Gelatine - gemahlen - so ein Säckchen gemeint? Ist dieses für diese Creme besser als die Blätter geeignet?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 15.06.2023 um 10:59 Uhr

Das ist egal, man kann auch Gelatineblätter nehmen. 1 Päckchen Gelatine gemahlen sind ca. 6 Blätter.