Pillerschnitte

Auf der Suche nach einem schnellen Mehlspeisen - Rezept für den Kaffee am Nachmittag, dann versuchen sie diese Pillerschnitte.

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Zutaten für 12 Portionen

8 Stk Ei
120 g Zucker
120 g Butter
120 g Mehl
300 g Zucker
300 g Nüsse (gerieben)

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Pillerschnitte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Eier trennen. Dotter, Zucker und Butter flaumig rühren. Mehl einrühren. Eiklar aufschlagen. Zucker und Nüsse einrühren und diese Masse unterheben.
  3. Den Teig in die Kuchenform gießen und im Backrohr 25 Minuten backen.

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