Pilzsauce

Name: Pilzsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm; 5 Stk Steinpilze (frisch); 500 g Steinpilze (getrocknet)

Die Pilzsauce passt gut zu Nudelgerichte. Ihre Familie wird dieses Rezept mögen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Steinpilze (getrocknet)
4	EL	Mayonnaise
4	EL	Sauerrahm
5	Stk	Steinpilze (frisch)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Steinpilze in wenig warmen Wasser einweichen. Ausdrücken und pürieren.
Mit Mayonnaise und Sauerrahm vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die frischen Steinpilze, putzen, waschen und in sehr feine Scheiben schneiden. Unter die Mayonnaise mengen.