Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Wf Germ; 1 Dose Mais; 300 g Mehl; 125 ml Milch; 1 EL Öl; 1 EL Pizzagewürz; 1 Pk Pizzakäse; 1 TL Salz; 2 Stk Tomaten; 150 ml Tomaten, passiert; 125 ml Wasser; 1 TL Zucker

Erstellt von Simonelicious

Ein Rezept, das schmeckt und Spaß macht, wenn ihre Kinder kochen wollen - ist die Pizza Margherita.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,6 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Mehl
1	Pk	Pizzakäse
2	Stk	Tomaten
1	Dose	Mais
150	ml	Tomaten, passiert
1	EL	Öl
125	ml	Wasser
125	ml	Milch
1	TL	Salz
1	TL	Zucker
0.5	Wf	Germ
1	EL	Pizzagewürz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Germteig in das Mehl eine Mulde graben und Germ einbröseln. Zucker auf Germ verteilen und 1 EL warmes Wasser in die Grube leeren. Milch und Wasser erwärmen und zum Mehl geben. Öl und Salz hinzufügen und mit einem Knethaken gut mixen. Sollte der Teig zu klebrig sein, noch etwas Mehl hinzufügen.
Den Germteig ca. 20 min an einem warmen Platz gehen lassen. Etwas Öl auf ein Backblech leeren und Teig darauf verteilen.
Den Teig mit Tomatenmark bestreichen und alle weiteren Zutaten auf den Teig verteilen.
Zum Schluss Pizzagewürz verstreuen und bei 160 °C ca. 20 min. in das Backrohr geben.