Pizza mit Artischocken
Erstellt von isa1991
Zutaten für 3 Portionen
| 500 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Pk | Trockenhefe |
| 1 | TL | Zucker |
| 300 | ml | Wasser |
| 150 | g | Tomatensauce |
| 300 | g | Pizzakäse |
| 1 | Prise | Pizzagewürz |
| 3 | Stk | Eier (gekocht) |
| 1 | Glas | Artischocken |
| 200 | g | Schinken |
Zubereitung
- Mehl, Salz, Zucker, Trockenhefe und Wasser zu einem Teig verkneten und in einer Schüssel 30 min. zugedeckt gehen lassen.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in drei Teigstücke teilen. Teigkugeln mit der Hand etwas flach drücken und vorsichtig rund auseinanderziehen.
- Den runden Teig mit Tomatensauce bestreichen, dann mit Pizzakäse bestreuen. Schinken, Artischocken und Eier in Scheiben schneiden, damit belegen und zum Schluss mit Pizzagewürz bestreuen. Bei 220 Grad in Ofen knusprig backen.
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