Pizza mit Käserand

Name: Pizza mit Käserand
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Dinkelmehl; 80 g Emmentalerkäse; 200 ml lauwarmes Wasser; 0.5 Dose Mais; 4 EL Olivenöl; 1 EL Oregano; 2 TL Salz; 70 g Tilsitter; 9 Bl Toastschinken; 5 EL Tomatenmark; 1 Pk Trockenhefe; 1 TL Zucker

von Marille, aktualisiert am 29.09.2024

4,5 (44 Stimmen)

Sehr geschmackvoll ist dieses Rezept von der Pizza mit Käserand, ideal wenn Kinder helfen wollen.

Zutaten für 3 PortionPortionen

400	g	Dinkelmehl
2	TL	Salz
1	TL	Zucker
4	EL	Olivenöl
200	ml	lauwarmes Wasser
80	g	Emmentalerkäse
9	Bl	Toastschinken
0.5	Dose	Mais
70	g	Tilsitter
1	EL	Oregano
5	EL	Tomatenmark
1	Pk	Trockenhefe

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pizza Backen Käse Österreich Snacks Dinkel Hauptspeisen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Dinkelmehl in eine Rührschüssel sieben und mit Salz, Zucker, Trockenhefe, Öl und lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde rasten lassen.

Schritt 2

Den Teig anschließend ausziehen und auf ein Backblech legen, den Emmentalerkäse in kleine rechteckige Stücke schneiden und rundherum am Rand legen, diesen danach einschlagen.

Schritt 3

Die Pizza mit Tomatenmark bestreichen und mit Schinken, Tilsitter und Mais belegen. Zum Schluss noch mit Oregano bestreuen und bei 230 Grad etwa 20 Minuten backen.