Polentasuppe

Das Rezept von der Polentasuppe kommt natürlich aus der Steiermark. Ein kräftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

polentasuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (306 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Bona Öl
1 Stk Zwiebel
3 EL Maisgrieß
1 l Suppe
0.5 Bund Petersilie

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den Polenta beifügen und kurz mitdämpfen.
  2. Mit der Suppe ablöschen und 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Petersilie waschen und fein hacken. In die Suppe einrühren.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig noch mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
43
Fett
2,83 g
Eiweiß
0,72 g
Kohlenhydrate
3,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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