Polentasuppe

Das Rezept von der Polentasuppe kommt natürlich aus der Steiermark. Ein kräftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

Polentasuppe

Bewertung: Ø 4,4 (207 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Öl
1 Stk Zwiebel
3 EL Maisgrieß
1 l Suppe
0.5 Bund Petersilie
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den Polenta beifügen und kurz mitdämpfen.
  2. Mit der Suppe ablöschen und 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Petersilie waschen und fein hacken. In die Suppe einrühren.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig noch mit Salz abschmecken.

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