Pollo Tonnato

Pollo Tonnato ist eine beliebte Vorspeise. Ein Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hühnerbrust
3 EL Öl
1 Dose Thunfisch
1 Becher Sauerrahm
3 EL Kapern
3 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für Pollo Tonnato zuerst das Fleisch gut salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Öl rundum durchbraten. Wenn das Fleisch gar ist, ganz auskühlen lassen.
  2. Anschließend den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit dem Sauerrahm, Kapern und Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Wenn das Fleisch vollkommen ausgekühlt ist, in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf vier Teller anrichten und mit der Thunfischsauce bedecken. Im Kühlschrank etwa eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Kapern noch garnieren und frisches Baguette dazu reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
374
Fett
21,43 g
Eiweiß
38,80 g
Kohlenhydrate
3,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

fruehlingsrollenteig.jpg

FRÜHLINGSROLLENTEIG

Dieser Frühlingsrollenteig kann je nach Belieben gefüllt werden - ein vegetarisches Rezept.

gefuellte-champignons.jpg

GEFÜLLTE CHAMPIGNONS

Zu dem Rezept für gefüllte Champignons passen frische Sommersalate. Ein toller Eyecatcher.

rindercarpaccio.jpg

RINDERCARPACCIO

Das Rindercarpaccio ist eine beliebte italienische Vorspeise - Ein Rezept mit Pinienkernen, Parmesan und Rucola.

panierter-camembert.jpg

PANIERTER CAMEMBERT

Panierter Camembert ist eine köstlische Vorspeise. Für dieses Rezept brauchen sie Preiselbeersauce.

feldsalat-mit-orangen-und-walnuessen.jpg

FELDSALAT MIT ORANGEN UND WALNÜSSEN

Das Rezept für den Feldsalat mit Orangen und Walnüssen schmeckt als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

shrimpscocktail.jpg

SHRIMPSCOCKTAIL

Ihre Familie wird von dem herrlichen Shrimpscocktail nicht genug bekommen. Hier ein tolles Rezept für einen tollen Snack oder Vorspeise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Sonnenschutzcreme?

am 22.05.2022 08:17 von Maarja