Polnische Lammkoteletten
aktualisiert am 06.05.2024
Polnische Lammkoteletten werden paniert. Hier das einfache und schnelle Rezept aus der europäischen Küche.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Lammkotelett |
| 100 | g | Butter |
| 3 | EL | Öl |
| 80 | g | Brösel |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die polnischen Lammkoteletten zuerst das Fleisch klopfen, die Ränder in kurzen Abständen einschneiden und mit Öl bestreichen. Etwas salzen.
Schritt 2
Die Fleischstücke in den Bröseln wälzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch auf jeder Seite 5 Minuten braten.
Nährwert pro Portion
kcal
326
Fett
29 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
15 g
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