Polnische Lammkoteletten

Name: Polnische Lammkoteletten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Brösel; 100 g Butter; 8 Stk Lammkotelett; 3 EL Öl; 1 Prise Salz

Polnische Lammkoteletten werden paniert. Hier das einfache und schnelle Rezept aus der europäischen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Lammkotelett
100	g	Butter
3	EL	Öl
80	g	Brösel
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die polnischen Lammkoteletten zuerst das Fleisch klopfen, die Ränder in kurzen Abständen einschneiden und mit Öl bestreichen. Etwas salzen.
Die Fleischstücke in den Bröseln wälzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch auf jeder Seite 5 Minuten braten.